怎么养肝护肝？护肝吃什么食物好？

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众所周知，中国是个“肝病大国”，面对周围越来越多的肝病患者，很多人因为患上肝癌不幸死亡。所以我们应该保护好我们的“心肝宝贝”，远离肝病的烦恼。那么怎么养肝护肝好呢？最简单直接的方法就是通过饮食，下面小编来介绍一些护肝的食物给亲们认识啦！
怎么养肝护肝？

1、莴笋

莴笋又称莴苣、生笋等，色泽如碧玉，口感清脆，不管是炒食还是凉拌都很美味。莴笋中富含蛋白质、维生素、糖类、胡萝卜素及多种矿物质，还有莴苣素、苹果酸、天冬碱等活性成分，略带苦味，具有独特的营养价值。莴笋同时还具有较高的食疗保健作用，其中的莴苣素可以刺激胃液、胆汁和消化酶的分泌，有助于肝病患者增进食欲，对防止病情恶化有利。

2、菠菜

菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白质来源之一。当然，这种植物还有很多其他有益营养素。比如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。这些营养物质可以帮助中和肝脏内的各种物质，包括化学物质、重金属等。
3、蛋白质类食物

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的爱。这些食物中丰富的蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。因此适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

4、香菇

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，食用香菇可降低人体平时吸收的有毒物质并降低毒素对肝脏的损害，具有护肝的作用。
5、葡萄柚

柚子好处也不少，它富含纤维、维生素C、番茄红素、胆碱、钾，以及许多其他健康营养物质，是支持心脏健康的最佳食物。其中的抗氧化剂还能帮助清除肝脏的有害毒素，提高肝脏清洁饮食的效率。

6、豆腐

豆腐可算得上是便宜又好吃的食物了主要含有丰富的蛋白质、维生素A、热量、钾及多种氨基酸等多种营养成分，而且还具有很好的益气和中、增强免疫力、生津解毒、健脾利湿及清热解毒等功效作用。

健康养生

怎么养肝护肝？护肝吃什么食物好？

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