椰酒（《南越笔记》）。
《海药本草》
为棕榈科植物椰子胚乳中的浆液。
植物形态详"椰子皮"条。
含葡萄糖、蔗糖、果糖等。
参见"椰子瓤"条。
《纲目》："甘，温，无毒。"
《海药本草》："多食动气。"
①《海药本草》："主消渴，吐血，水肿，去风热。"
②《中国药植图鉴》："滋补，清暑，解渴。"
