一天吃一个鸡蛋对你的健康是好还是坏？

这篇文章介绍了过去对鸡蛋的一个很大的疑问，即每天最多吃一个鸡蛋，否则，如果你吃太多的蛋黄，你的胆固醇会很高，这对你的健康会有很大的危害。客观事实是什么？

一天两个鸡蛋胆固醇高吗？

鸡蛋对身体有重要的营养成分，所以他们害怕吃鸡蛋，主要是因为他们害怕摄入过多的胆固醇。

事实上，蛋黄中的胆固醇含量只有185毫克。虽然看起来有点高，但身体每天会产生2000毫克的胆固醇。如果你仅仅依靠饮食，你必须每天吃11个鸡蛋来考虑你的身体需求。

危害人体胆固醇水平的因素很多，包括肠胃对胆固醇的消化、吸收和产生，以及消除胆固醇的工作能力。

如果人体内的胆固醇含量增加，胃消化、吸收或消除胆固醇的能力增加，那么血中的胆固醇含量就会增加。体内胆固醇的产生依赖于肝脏。他汀类药物通常用于药物中，以抑制肝脏中胆固醇的产生。

鸡蛋食品营养丰富，但它不能显示身体所需的所有营养。从药理学的角度来看，为了保证均衡的饮食，不容易缺乏营养。一般来说，由于身体的快速生长和发育，幼儿每天必须吃1- 2个鸡蛋。

青少年和成年人最好每天吃两个鸡蛋作为营养补充，老年人最好每天吃1- 2个鸡蛋。怀孕期间，女性身体虚弱，所以她们每天可以吃2-4个鸡蛋，因为需要补充丰富的蛋白质。

关于吃鸡蛋，有四个常见的误解，你每天都会做

1.直接吃鸡蛋更有营养

蛋液中蛋白质的消化依赖于结肠中的胃蛋白酶和胰酶。鸡蛋中的蛋清含有一种蛋白酶化学物质，可抑制消化系统消化酶对蛋白质的消化、吸收和溶解，而鸡蛋中的有毒物质会增加肝脏的压力。

此外，英国儿科学会证实，食用生鸡蛋会导致弓形虫感染，并可导致肺部感染性心脏病、关节痛甚至死亡。

2.煮鸡蛋的时间越长越好

煮鸡蛋的最佳条件是蛋白质凝固，蛋黄为流动性或半凝固，这样既能保证消化吸收速度，又能防止营养物质外流。

因此，没有必要尽可能长时间煮鸡蛋，尤其是蒸鸡蛋。注意时间和成熟度，以保证鸡蛋的营养成分。

3、毛鸡蛋是补品

毛卵是一种“死胎”，是在卵生产后期死亡的试管胚胎。在许多地区，它经常被用作营养补充剂。事实上，毛蛋的营养并不高，而且它们经常携带许多致病菌。

4.“功能蛋”、“本地蛋”和“新生蛋”营养更强

经科学研究证实，土鸡蛋的营养成分并不比平时食用的鸡蛋高，散养土鸡蛋的产蛋环境卫生，环保意识差，容易造成环境污染。

此外，鸡产130-160天的蛋也称为初级蛋。如今，没有科学证据证明新生蛋比普通蛋有更多的营养。事实上，新生蛋不允许在市场上出售，因为它们体积较小，净重较小。

多功能鸡蛋意味着浓缩饲料技术使鸡蛋含有碘，钙，锌和其他营养元素，这听起来不错。事实上，没有标准，也不容易测试。许多商品包装过度。

炒豇豆角的秘诀