竹鼠肉

竹鼠（《说文》），又名：竹豘（《纲目》），篱鼠（《本草求原》）。

体形粗壮，成兽体长一般小于30厘米，尾长约6～7厘米。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛内。四肢短粗，有较强的爪。尾上下均被有稀毛。成兽全身为棕灰色，毛基灰色，无白尖的针毛，吻侧毛色较浅。身体腹面毛较稀。幼兽毛色较深，周身均为黑灰色。

营地下生活，喜栖于山坡竹林或山谷的芒草丛中。夜晚活动。喜食竹的地下茎、竹笋，也食草及其他植物的种子与果实。

本动物的油（竹鼠子油）、牙（竹鼠子牙）亦供药用，另详专条。