沙翅片、银鲛、锤头双髻鲨、白斑角鲨、尖齿锯鲨、犁头鳐
鲨目银鲛科银鲛Chimaera phantasma Jordan;双髻鲨科锤头双髻鲨Sphyrna zygaena (L.);角鲨科白斑角鲨Squalus acanthias L.;锯鳐科尖齿锯鳐Pristis cuspidatus Latham.;犁头鳐科犁头鳐Rhinobatus schlegeli Miiller et Henle,的背鳍、胸鳍。
我国沿海。
补五脏,长腰力,益气开膈,清痰健胃。
为珍贵菜肴。