燕麦小米粥的做法到底是什么？燕麦小米粥是用大部分的小米汤制成的一种具有较强养生保健作用的粥。小米汤本身是一种非常健康的食物。每个人都会在小米汤中加入燕麦片，这样可以有更多多方面的营养元素来补充和保持健康。那么燕麦小米粥的做法是什么呢？
燕麦小米粥的作法：
原料：小米100克、燕麦片25克、枸杞10粒。
做法：将小米放在石锅中清洗，浸泡约25分钟，加入燕麦片，适当煮沸，搅拌，转小火煨25分钟，然后加入枸杞(枸杞需要用冷开水清洗)煨5分钟。
提示：小米和燕麦片不适合长期高温烹饪。这两种原料的烹饪时间相似。因此，把它们一起煮是对的，但是如果是煮熟的燕麦片，煮的时间是不同的，因为如果煮熟的燕麦片可以煮3到5分钟，那么小米必须在燕麦片之前煮熟。
燕麦小米粥的功效：
燕麦片可润肠通便，配合合成纤维促进胃肠蠕动，充分发挥润肠通便和清肝解毒的功效。将煮燕麦片汁作为健康饮料是一个不错的选择。混合时也可以加入其他成分，如iPhone和葡萄干。营养元素也能促进消化。
燕麦片最受欢迎的保健成分是-葡聚糖，它是一种水溶性合成纤维，能赋予燕麦片浓厚的口感。研究表明，燕麦片中的-葡聚糖具有降低血晚摩尔质量公式中低蛋白质碳水化合物(坏碳水化合物)的预期效果，并且不易损害相对密度高的蛋白质碳水化合物(好碳水化合物)的水平。
本品不含麸质，不易刺激胃肠壁。它属于相对温和的合成纤维，易于消化，因此适合搭配解毒餐食用。该小米汤非常适合肝脏解毒，具有清热泻火的功效，有利于排尿，营养丰富，还有利于皮肤美白。小米的营养成分比较均衡，含有多种维生素和矿物质，而且成分比较高。小米的特点是容易消化和吸收，因此不容易对胃造成很大压力。因此，小米被称为“养肝护肝”。
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