金橘的皮相对较薄，没有其他种类的桔皮可剥。因此，有些人可以和皮肤一起吃金橘。那么，金橘皮可以吃吗？金橘皮怎么样？
金橘可以带皮吃吗
不去皮吃金橘。
金橘最好在清洗后立即咀嚼。金橘含有维生素c。温度超过54度会损害维生素c。此外，金橘皮含有比金橘肉更多的微量元素。因此，最好是把外皮和果肉一起吃，也喝果汁，但这会损害绿色植物羧甲基纤维素。
金橘的食用方法
金橘的特征是外果皮和内果肉合在一起。咀嚼后，喉咙会感到潮湿和芳香。金橘中80%的维生素C集中在外果皮上，每克200毫克。金橘可以在茶和新鲜食物中食用。一个很大的应用范围是生产白糖金橘饼、夏枯草金橘饼、苹果酱、桔皮酒、金橘汁等。外果皮也可以获得芳香油。
金橘皮的服用实用价值
金橘具有很高的功能和功效。《本草纲目》表示金橘皮中添加了补药，腹泻是由相同的药物释放引起的，上升是由相同的上升药物引起的，而下降是由相同的下降药物引起的。根据传统中药，金橘具有直接食用生理性气、软肝解郁、消食散寒、祛痰止咳、醒酒等功效。用于治疗心悸、气短、气短、酒醉、口干、消化不良、食欲不振、咳嗽、哮喘等。患有结石、肝炎、胃肠疾病、支气管炎、高血压和心肌梗塞的患者经常吃金桔或金桔饼，这具有辅助治疗的作用。金橘可以提高身体抵御低温的能力，预防感冒和发烧，清理血管废物，并有利于防止老年人的症状。金桔核可治疗眼病、淋巴结病、扁桃体炎等。金桔根具有消除气滞的功效，可治疗胃痛、恶心呕吐、腹股沟疝、淋巴结核等。
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