维生素b族的作用及功能有哪些，含有维生素b族的食物有什么？

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说道维生素ｂ对人体真的是太重要了，首先人体的心脏之所以可以正常的运行，都是由于体内的维生素ｂ在支持着心脏在正常运行。如果人的心脏不能正常运行，那么人是没有可能再继续活下去的，现在来看看维生素ｂ族的作用及功能吧！
维生素b族的作用及功能有哪些呢？

维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响可促进胃肠蠕动，维持正常代谢，帮助机体抵抗衰老及烟酒产生的不利影响。维生素B2可促进红细胞的生成，缓解视疲劳预防白内障。维生素B6是机体许多重要酶系统的辅酶，可以辅助身体内钠钾平衡，促进红细胞的生成，促进脑组织能量转换，并维持免疫功能，防止器官衰老。另外，维生素B6缺乏可以引起贫血、脂溢性皮炎、抑郁和精神错乱。维生素B12可以预防贫血，提高血液的携氧能力，增进记忆力，提高免疫力。

维生素B族的食物有哪些呢？

1、维生素B1常见的食物来源有酵母、猪肉、豆类、没有经过精细加工的粗粮，其次是玉米、小米等等谷物。

2、维生素B2参与糖、蛋白质及脂肪代谢，常见的食物来源有牛奶、动物肝脏、酵母、绿叶蔬菜、蛋类、鱼类等等。

3、维生素B3又称为烟酸，能够维护消化系统的健康，降低胆固醇和和甘油三酯水平。常见食物来源有动物肝脏、瘦肉、豆类、全谷类等等。

4、维生素B5常见食物来源有动物肝脏、肉类、海鲜、鲜蘑菇、紫菜等等。

5、维生素B6常见食物来源比较广泛，以瘦肉、肝脏、蔬菜含量最多。

6、维生素B7又称为生物素，常见的食物来源有牛奶、肝脏、蛋黄、动物肾脏、水果等等。

7、维生素B9常见的食物来源有绿叶蔬菜、蛋类、鱼类、坚果等等。

8、维生素B12能促进血红细胞形成和再生，还可以帮助集中注意力和增强记忆力，是神经系统功能健全不可缺少的维生素。常见食物来源主要存在于动物性食物包括肉类、奶类以及奶制品、蛋类。
维生素B族适合什么人吃呢？

维生素B族含有很多种，主要包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸。维生素B族是水溶性的，会随着体液代谢，比如排尿、排汗时流失。缺乏维生素B族的人，表现为功能低下，比如乏力、嗜睡、昏昏不醒、哈欠连天或者贫血，比如缺乏维生素B12，会得巨细胞性贫血；还会出现皮肤黏膜的病变，比如长期口腔溃疡、皮炎；还有癞皮病、脱发、记忆力减退，此时适合补充维生素B族。维生素B族一般是搭配好的，称为复合维生素B，通常都是吃综合性的B族维生素。如果身体有某种特殊需要，可以再加其中的某一种，比如孕妇可以再加叶酸；如果是皮肤病或者胃肠疾病患者，可以加维生素B2。B族维生素可以在综合补充的基础上，单加某一种的量，不适宜单吃其中的某一种。

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