白鲞（《尔雅翼》），鲞鱼（《纲目》）。
《食疗本草》
为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的干制品。
动物形态详"石首鱼"条。
《本草汇言》："入手、足太阴经。"
《本草汇言》："味甘，气平，无毒。"
开胃、消食，健脾，补虚。治食积腹胀，泻痢。
①《食疗本草》："消宿食，主中恶。"
②《开宝本草》："炙食之，主消瓜成水，亦主卒腹胀，食不消，暴下痢。"
③《随息居饮食谱》："开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍。"
治蜈蚣咬伤：白鲞皮贴之。（《集成方》）
