役菜（《食性本草》）
《纲目》
为睡莲科植物芡的根。7月采。
①《纲目》："咸甘，平，无毒。"
②《重庆草药》："辛，平，无毒。"
治疝气，白浊，白带，无名肿毒。
①《食性本草》："主小腹结气痛。"
②《重庆草药》："补脾益肾。治白带。"
内服：煎汤或煮食。外用：捣敷。
①治偏坠气块：鸡头根切片，煮熟，盐醋食之。（《法天生意》）
②治白带并治脾肾虚弱，白浊诸症：芡实根半斤，炖鸡服。（《重庆草药》）
③治无名肿毒：芡实根捣烂，敷患处。（《湖南药物志》）
