秋葵茶
秋葵的果荚开始出现老化时可将秋葵直接切片处理然后晒干作为茶品。
食材:干秋葵片，适量蜂蜜，开水。 做法:
1取干秋葵5~7片放杯底用开水冲半杯泡2~3分钟后沥干水分视为清洗秋葵片。
2.再往杯中加满开水，盖上杯盖泡制15分钟这时就可以喝了也可待茶温度微降后添加适量的蜂蜜再饮用，味道香甜，十分，美味。
秋葵在料不及收获时就会在书上干燥这种干了的果荚中包含有很多的种子种子可用以榨油而外荚却是很好的煲汤调味料在煮鱼汤、鸡汤、猪脚汤等荤汤时可放果荚一起煮调味增鲜和冬瓜汤、海带汤等素汤时也可添加少量香味更加浓郁。
秋葵的种子中含有大量的脂肪酸其中大部分属于不饱和脂肪酸老熟透的秋葵可用来榨油处理其出油率在20%左右成品叫做秋葵籽油是目前市场上比较昂贵的一种保健养生油价格在200元/斤左右。其食用和其他的植物油一-样可做食甩油炒菜也可做调味料食用香味都很独特而浓郁。
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