蓝莓有什么不能一起吃吗?

感觉蓝莓没有什么禁忌啊。


蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。

两者不能一起食用,因为维生素C会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

蓝莓不能和高钙食物一起吃

蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,

所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

蓝莓不宜和寒性食材一起吃

蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,

特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

蓝莓的禁忌人群

1,蓝莓具通便利尿、轻泻的功效,所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食。

2,肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食,因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。

吃蓝莓有什么好处

蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质

另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.

具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效。



蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康

蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;

对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

新 鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

由於蓝莓含有草酸盐(oxalates),当草酸盐聚积太多於体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。

因此,有肾脏或 胆囊疾病尚未治愈的人,要避免摄食太多的蓝莓。

此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;

如果 服用钙片,最好和吃蓝莓隔开二至三个小时


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