水老鸦（《本草衍义》），摸鱼公（《纲目拾遗》），鱼鹰（《中国动物图谱·鸟类》））。
《雷公炮炙论》
为鸬鹚科动物鸬鹚的肉。
营巢于芦苇丛中或矮树、峭壁上。广布我国各地。经驯养后可使捕鱼。
体长约80厘米。嘴狭长呈圆锥形，上嘴两侧有沟，尖端有钩，下嘴有小囊。上嘴黑褐，上嘴边缘和下嘴灰白，具砖红色斑。虹膜翠绿色，眼先橄榄绿色，缀以黑色斑点；眼下橙黄色；嘴下之喉囊为橄榄黑色，有许多鲜黄色斑点。颊、颊和上喉均白色，形成一半环状，后缘稍沾棕褐色。体羽主要为黑色而带有紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，而呈鳞片状。生殖期中，胁下有一雪白块斑；头、颈部生白丝状羽。后头部有一不明显的羽冠。幼鸟的下体黑色，杂以白羽。脚位于体之后方，黑色，4趾向前，具蹼及锐爪。
栖息河川、湖沼及海滨，善潜水捕食鱼类。
《纲目》："酸咸，冷，微毒。"
《品汇精要》："怀妊不宜食。"
①《雷公炮炙论》原叙注："治体寒腹大。鸬鹚烧存性，为末，米饮调服。"
②《纲目》："治大腹鼓胀，利水道。"
《纲目》："鸬鹚，《别录》不见功用，惟雷氏《炮炙论》序云："体寒腹大，全赖鸬鹚。"窃谓诸腹鼓大，皆属于热，卫气并行于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷，而利水。寒能胜热，利水能去湿故也。"
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别名龙须草、类头状花序藨草来源莎草科龙须莞ScirpussubcapitatusThw.，以全草、根入药。生境分布华东、华中、华南、西南。性味淡，寒。功能主治利尿通淋，清热安神。主治尿路感染，糖尿病，...
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