什么是“香蕉艾滋”
其实,所谓的“香蕉艾滋”的全称为“黄叶病热带第4型”。近期由东南亚蔓延至莫桑比克及约旦。香蕉黄叶病也称镰刀枯萎病、巴拿马病,“黄叶病”一向被视为香蕉宿敌。一旦香蕉染上黄叶病,由于侵染具有隐蔽性,所以前期不易被觉察,香蕉被感染后水分及养料便无法在树内正常输送,香蕉树叶发黄,影响产量。香蕉树中心部分萎缩发黑,数周后香蕉树开始倒下,2至3年内更可令香蕉园内所有香蕉彻底枯萎。黄叶病的真菌能潜伏泥土30年以上,并透过水滴及依附在机器或鞋子上的小量泥土传播。
香蕉黄叶病由来已久,几十年前就有科学家预测,香蕉将会很快灭绝,并暗示大家喜欢香蕉的尽量吃,不然以后就没机会了,但现在来看,香蕉在全世界依然是主流水果,并没有因此而灭绝。
吃香蕉也会得艾滋病吗
国家香蕉产业技术体系相关专家指出:“香蕉艾滋病”是近日杜撰出来的一个毫无科学依据的伪概念,当然这种病也不会传染人,喜欢香蕉的朋友爱吃便吃,想怎么用就怎么用,不需有任何担心。
由于人类对“艾滋病”的恐惧,不少人担心我们吃到受该病害侵染香蕉会对身体有危害。专家称:所谓“香蕉艾滋”与人类“艾滋病”没有任何关联性,植物病菌只对特定的植物侵害,对动物及人类没有任何危害,市民不必担心。此外,香蕉若在未抽蕾前感染黄叶病,一般不能正常抽蕾;在抽蕾期感染,一般没办法正常成熟,而且香蕉枯萎病菌不会侵染到香蕉果实上。
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