(1)燕麦/莜麦:富含beta-葡聚糖这种粘性物质,能延缓血糖、血脂、血胆固醇的上升;蛋白质、维生素和矿物质总体含量较高,饱腹感在所有粮食当中最强,餐后血糖反应最低。含有燕麦皂甙,对保护心血管也有帮助。
(2)小米/大黄米:富含钾、镁、铁等矿物质,B族维生素含量高,含有预防视力衰老的叶黄素,质地柔软,容易煮烂,口感宜人。餐后血糖反应低于大米,但高于其他粗粮。优点是老幼咸宜,容易消化吸收。古人是把它们当成“细粮”看待的。
(3)黑米/紫米:富含花青素,抗氧化作用强。矿物质含量是白米的3-4倍。餐后血糖反应高于燕麦,但低于精白米。
(4)全麦:就是完整的小麦粒,或小麦粒磨出的全部粉混合品。其中含有麦胚。全麦的维生素含量是白面粉的4倍,纤维含量是5倍以上,对预防肠癌的作用强。
( 5)各种豆类也常被纳入粗粮范围,它们的蛋白质含量是大米的3倍,富含多种维生素和矿物质,钾含量尤为丰富。餐后血糖反应比所有粮食都低,饱腹感比各种粮食强,对于控制血糖、血脂、血压均十分有益。
炒豇豆角的秘诀?1.过油后炒做法:首先把锅烧热后,放入适量的油,锅中油到六成热的时候,放入豆角,把豆角炸到皮起皱的时候,捞出来,然后在正常炒。好处:饭店使用这种做法比较多,这样炒出来的豇豆角更加的香、...
桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,是天然的滋补食物,有和血益气、美容养颜的功效,桃胶羹深受大家喜爱,桃胶没有泡开可以吃吗?有什么方法快速泡桃胶呢?不建议吃桃胶是桃树上分泌的树脂,既是营养美味的食...
夏天夏天悄悄过去,转眼又到了深秋,2018年白露是什么时候啊?2018年9月8日。白露节气后太阳位置发生改变,不再直射地球了,盛夏告一段落、秋老虎也已经远离了,由于气温的降低,水汽在地面上凝结成了水珠...
秋天到了,又可以喝秋茶了,作为秋茶的代表,白露茶和寒露茶一直在被比较,白露茶和寒露茶区别?时令不同白露茶白露茶是生长在白露期间的茶叶的总称。白露节气日照强烈,茶叶受到足够的太阳光照,有足够的光合作用,...
炒豇豆角一定要焯水吗?不一定要焯水。许多人习惯在炒豇豆角之前焯水,主要是有两个好处:一是焯水之后再炒,豇豆角容易熟,不容易出现夹生的情况;而是因为焯水之后,只需要很少的时间炒,这样豇豆角就不会变成暗黄...
请问吃多了柚子和芒果怎么样?1、若是因为大量食用芒果和柚子,出现腹泻、腹痛等肠胃不适,可以多喝点热水,适当加点盐,可以缓解腹痛,还可以平衡体内电解质,补充能量。2、若是说出现了过敏症状,如起红疹、嘴角...
有人说平常要补防晒,想知道化妆后应该怎么补防晒喷雾啊?方式一:1、摇匀防晒喷雾,将防晒喷雾喷在化妆棉上。2、用喷了防晒喷雾的化妆棉轻轻拍打肌肤,使肌肤完全吸收防晒喷雾。3、之后拍上一层定妆粉,即可。方...
白露节气吃什么传统食物啊?想知道?白露节气时有白露茶。经过夏季高温,茶树在白露节气后到达了生长的最佳时期,采摘的白露茶口感清甜,是一年中茶味最好喝的时候。小贴士:春茶微苦、夏茶苦涩、喝茶就要喝秋白露,...
白露节气天气特点是什么啊?想知道?温差大白露节气的时候太阳公转到了黄经165°的位置,日照开始减少、紫外线强度下降,受到冷空气影响后,晚上的温度急速下降,最高温度和最低温度之间的差距慢慢拉大,开始出现...
请问柚子能和芒果一起吃吗?可以适量食用,但是不宜吃多。柚子性寒而味酸甘,而芒果也是寒性水果,两者性味一致,不会有冲突,加之两者营养价值丰富,含有多种人体必需的营养成分,可以一起适量食用,但尽量不要吃太...