稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇、家生菇、南华菇、草菌、美味苞、脚菇
始载于《新华本草纲要》。《广东通志》:南华菇，南人谓菌为蕈，产于曹溪南华寺者，名南华菇，亦家蕈也，其味不下于北地蘑菇。《宁德县志》:城北瓮窑采朽，雨后而蕈生，宛如星斗丛簇竟吐，农人集而投于市。
药材基源：为光柄菇科真菌草菇的子实体。
拉丁植物动物矿物名：Voluariella volvacea (Bull.ex Fr.)Sing.[Voluaria volvacea (Bull.)Quel 。；Agaricus volvaceus Bull.]
采收和储藏：当蛋状菌盖露出，将破裂前即可采收，切成两半，烘干或晒干后备用。
生态环境：生于稻草等草堆上。夏、秋季多人工栽培。
资源分布：分布于福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。
菌盖宽5-19cm。近钟形；后伸展且中部稍凸起，表面干燥，灰色至灰褐色，中部色较深，具有辐射状条纹。菌肉白色，松软，中部稍厚。菌褶白色后变粉红色，稍密，宽；离生，不等长。菌柄近圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或稍带黄色，光滑，中实。菌托较大，苞状，厚，污白色至灰黑色。孢子印粉红色。孢子光滑，椭圆形，(6-8.4)μm×(4-5.6)μm。褶缘囊状体棍棒状，顶端突尖或近尾尖，(95-100)μm×(16-35)μm。
1.生物学特性 草菇是一种高温型腐生真菌，其生长育温度范围为10-44℃，相对温度要求在80%-95%；属好气性真菌，酸碱度以PH6-7.5为宜。
2.培育技术 培养料种类很多，其中以棉子壳产量最高，稻草栽培产量高、质量好，甘蔗渣次之一。辅料有干牛粪、米糠、麦麸、石灰等。草菇室内外均可栽培。室外栽培：在室外当气温稳定在22℃以上时即可做畦床，床宽1mm高25cm两边工作行60cm将泥土翻于畦床上，混入5%干牛粪、混匀后压实，然后准备稻草。用1%石灰水将稻草温透，扭成＂∞＂字形小把在畦床上先铺一层稻草厚3-5cm草上放第一层草地在草地边缘内约1.5-2cm外撒一圈菌种宽幅3cm中间不放菌种然后放第二层草把每层都撒一圈菌种并向内缩进1.5-3cm使草堆呈梯形.一般堆4-5层最上面堆放一层压实后高20cm的稻草称"龙骨草"将堆踩实紧表面淋水.建堆后保持堆温调节温度下种后2-3d堆温达50-60℃5-6d后堆温下隆到30-40℃开始出菇这时草堆温度控制在70%-90%.空气相对温度以85%-95%为宜可覆盖塑料薄膜控制和调节草堆温湿度.采收二至三潮菇后追施牛粪粉、尿水或尿素等补充营养。在栽培畦四周土中喷洒防虫药剂。室内栽培：在人为控制温、湿度、营养、通气、光照等条件下，可避免室外受台风、暴雨等不利自然因素的影响，全年均可栽培，堆草与栽培方法与室外基本组同。
性状鉴别 子实体多已纵切成两瓣，完整者菌盖钟形，或平展后中部微凸起，直径5-19cm，灰色或灰黑色，有暗色纤毛，形成辐射条纹。菌肉中部较厚，松软，黄白色。菌褶较密而宽，不等长，白色或粉红色。菌柄近圆柱形，长5-18cm，直径0.8-1.5cm，黄白色或淡黄色，内实。菌托较大，厚，杯状，污白色，上缘黄黑色。气香，味特异。
含苞脚菇毒素(volvotoxin)，狐衣酸(vulpinicacid)，维生素(vitamin)C，多糖，麦角甾醇(ergosterol)，γ-麦角甾烯醇(γ-ergostenol)，原维生素(provitamin)D2、D4，24β-甲基胆甾-5，7-二烯-3β-醇(24β-methylcholesta-5，7-dien-3β-ol)，24β-甲基胆甾-7-烯-3β-醇(24β-methylcholesta-7-en-3β-ol)。
1.本品所含苞脚菇毒素及狐衣酸，对革兰阳性菌、金黄色葡萄球菌、耐酸耻垢杆菌有抗菌作用。
2.所含大量维生素C，可增加机体对传染病的抵抗力，防治坏血病。
3.草菇子实体内含苞脚菇毒素，可使小鼠腹水癌细胞膨胀，并抑制其呼吸。Kishida报告了草菇多糖化学结构和抗癌作用的关系。
甘；性寒
清热解暑；补益气血；降压。主暑热烦渴；体质虚弱；头晕乏力；高血压
内服：煎汤，9-15g，鲜品30-90g；或作食品常服。
《新华本草纲要》：全草：味甘，性寒。有清暑益气、抗癌等功能。
拼音注音ChǐYuánZuànDìFēnɡ出处《浙江天目山药植志》来源为虎耳草科植物齿缘钻地风的根。全年可采，晒干。生境分布生于山坡疏林内或林缘、岩旁。分布华东、华南等地。原形态落叶灌木，高4米以上。...
《全国中草药汇编》：齿缘草拼音注音ChǐYuánCǎo别名蓝梅来源紫草科齿缘草Eritrichiumpectinatum（Pall.）DC.var.rupestre（Pall.）Brand.，以花、叶...
别名密珠来源兰科齿瓣石豆兰BulbophyllumpsychoonRchb.f.，以全草入药。生境分布浙江、广东、西藏。性味甘、淡，寒。功能主治滋阴降火，清热消肿。治急性咽炎，扁桃体炎，口腔炎，热性病...
《中药大辞典》：齿瓣延胡索拼音注音ChǐBànYánHúSuǒ别名蓝雀花、蓝花菜、元胡英文名RhizomaCorydalisTurschaninovii来源为罂粟科植物齿瓣延胡索Corydalistu...
《全国中草药汇编》：齿叶草拼音注音ChǐYèCǎo别名疗齿草来源玄参科齿叶草属植物齿叶草Odontitesserotina（Lam.）Dum.，以地上全草入药。夏秋开花时采收，阴干。性味苦，凉。有小毒...
拼音注音ChǐYèNíHuāCǎo别名锯齿草、五月莲。出处《广西中草药》来源为玄参科植物齿叶泥花草的全草。夏、秋采收。生境分布生于水沟边、稻田、路旁阴湿处。分布广西、广东等地。原形态一年生披散草本，高...
拼音注音ChǐYèTuóWú别名大救驾、大齿橐吾来源菊科齿叶橐吾Ligulariadentata（A.Gray）Hara，以根入药。生境分布山西、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川、贵州。性味辛，微温。功能...
《中药大辞典》：鸱鸺拼音注音ChīXiū别名怪鸱（《尔雅》），钩鵅（《本草拾遗》），大头鹰（《便民食疗》），角鸱、毂辘鹰、鵋鶀、呼咵鹰、夜食鹰（《纲目》），猫头鹰（《本经逢原》），鬼鸠（《本草求原》）...
《中药大辞典》：鸱骨拼音注音ChīGǔ出处《纲目》来源为鹰科动物白尾鹞的翅骨。功能主治《圣惠方》："治鼻衄不止。老鸱翅关大骨，微炙，捣细罗为散，少少吹入鼻中。"摘录《中药大辞典》…...
《中药大辞典》：鸱肉拼音注音ChīRòu出处《食疗本草》来源为鹰科动物白尾鹞的肉。功能主治①《食疗本草》："食之治癫痫疾。"②《纲目》："食之，消鸡肉、鹌鹑成积。"摘录《中药大辞典》…...
