吃巴旦木有什么好处？会不会导致便秘？

巴旦木不会引起便秘，相反还可以通便。
巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。巴旦木是扁桃的内核。
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。
巴旦木的作用：
1、保护肌肤，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康，巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
4、控制体重，首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

巴旦木中含有膳食纤维和有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

巴旦木果仁具有明目、健脑、健胃及助消化等功能。可用于防治冠心病、心脑血管疾病、脑血栓、动脉硬化、心脏病、癌症等疾病，尤其在治疗肺炎、支气管肺炎等呼吸道疾病患者，效果显著。在美国医院常用巴旦木果仁粉制作病人的用餐配合治疗糖尿病、儿童癫痫病、胃病等。还制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性感冒。美国芝家哥洛约大学生物系主任哈罗德?曼纳，从苦巴旦木果仁中提取苦杏仁甙，用来治疗癌症。在他的实验中，凡用药的大多数动物癌症完全消失，未用药的癌症继续扩大。另外，用它制成各种补品，用于儿童和老年病人恢复阶段的食疗补品。据新疆喀什地区民族中医院介绍说，我国很多中药配方均要用到巴旦仁，主要用于治疗高血压、神经衰弱、气管炎、皮肤过敏等。将巴旦仁捣碎加水煮沸再加入桂花，常饮可使头发油黑发亮，容颜美丽。又由于巴旦仁富含维生素E，又是年轻女士做面膜的好材料。首先将巴旦仁用热水浸泡2小时，磨细加水调成湖状，涂在脸上20分钟，用温水洗净，可使面部光滑细嫩粉白美丽。巴旦木果仁油在医药、食品和化妆业具有广泛用途。由于它具有营养、消炎、止痛的作用，因而对痤疮、皮炎等皮肤病有良好疗效。也可用来减轻耳痛和灼痔处理的疼痛。在化妆业中，巴旦油可用于制造保健按摩油、香波和洗涤液等产品，据资料报道，在280多种化妆品种，有50％以上的原料是巴旦油。

健康养生

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